تولید عصاره گیاهان دارویی با بالاترین کیفیت با دستگاه دانش بنیان ها

به گزارش شاپ کار، گروهی از فناوران یکی از شرکتهای دانش بنیان به دانش فنی ساخت دستگاه همگن ساز به منظور تولید مواد مؤثره دست پیدا کردند.

وحید فرتاشوند، مدیر عامل این شرکت دانش بنیان و عضو هیات علمی دانشگاه الزهرا در حاشیه نمایشگاه آبادیران در گفتگو با ایسنا، دستگاه هموژتایزر را از دستاوردهای این شرکت نام برد و اظهار داشت: دستگاه طراحی شده با استفاده از یک تکنولوژی جدید است که برای عصاره گیری از گیاهان کاربرد دارد.
وی افزود: با استفاده از این تکنولوژی می توانیم با جمع آوری گیاهانی مانند زعفران و یا گیاهان دارویی، با حفظ کیفیت گیاه به جای آنکه دما به آن داده شود، به صورت صنعتی مواد مؤثره و عصاره آنها را استخراج نماییم و به صورت عصاره عرضه دهیم.
به نقل از ایشان، دما دهی به گیاهان برای عصاره گیری باعث کاهش کیفیت گیاهان خواهد شد.
مجری طرح با تکیه بر این که عصاره گیری با این دستگاه باعث حفظ کیفیت گیاه خواهد شد، اظهار داشت: این امر سبب شده است که تکنولوژی به روزی در طراحی این دستگاه به کار برده شود و قابلیت کاربرد در صنایع مختلف را یافته است.
فرتاشوند با تکیه بر این که در طراحی و ساخت این دستگاه از فناوری نوین اولتراسونیک توان بالا یا فراصوت استفاده شده است، تصریح کرد: فراصوت به موجی گفته می شود که بالاتر از حد شنوایی انسان است و توان بالایی دارد.
مدیر عامل این شرکت دانش بنیان ضمن اشاره به مکانیزم عملکردی این دستگاه، توضیح داد: زمانیکه گیاهان مورد نظر در آب وارد می شوند، این امواج به آنها تابانده می شود و به علت توان بالایی که دارد، به آب ضربه وارد می شود، بگونه ای که در هر ثانیه ۲۰ هزار بار به آب ضربه وارد می شود و از این طریق مواد مؤثره داخل گیاه استخراج خواهد شد.
وی ضمن اشاره به تفاوت این دستگاه با آسیاب های گلوله ای، اظهار داشت: در آسیاب های گلوله ای با استفاده از روش بالمیل، مواد از یک طرف وارد دستگاه شده و با یکسری از گوی های فلزی مواد کوبیده و خرد می شوند؛ این روش فیزیکی و در مقیاس میکرون است، ولی دستگاه اولتراسونیک ما در مقیاس اتمی و مولکولی کار می کند.
فرتاشوند افزود: علاوه بر آن، این دستگاه بدون صدمه وارد کردن به بافت گیاه، مواد مؤثره را استخراج می کند و کیفیت و ماندگاری مواد استخراج شده ارتقاء یافته است.
عضو هیات علمی دانشگاه الزهرا تصریح کرد: این دستگاه یک محصول عمومی است که در صنایع مختلف دارویی، شیمیایی و عصاره گیری کاربرد دارد.
به گزارش شاپ کار به نقل از ایسنا، دستگاه هموژنایزر در مراسم افتتاحیه نمایشگاه آبادیران طی توافق نامه ای میان معاونت علمی ریاست جمهوری و کمیته امداد امام خمینی(ره) برای کاربرد در یکی از شرکتهای خلاق فعال در حوزه عصاره گیری و فرآوری قارچ تجاری شد.
نمایشگاه فناوری ها و محصولات محرومیت زدا (آبادیران) توسط معاونت علمی، فناوری و اقتصاد دانش بنیان ریاست جمهوری و با مشارکت "بنیاد مستضعان"، "کمیته امداد امام خمینی" و "ستاد اجرایی فرمان امام (ره)" با هدف کمک به توسعه مناطق محروم از ۲۳ خرداد ماه در محل مصلای امام خمینی (ره) شروع به کار کرده و تا ۲۵ خردادماه ادامه دارد.




منبع: شاپ كار